( 11 ) 



sibi conciliare debent illae plantse propter auxilium quod prsebere po- 

 tuissent celeberrimo cuidam naturse perscrutatori (1) qui, civilibus dis- 

 sentionibus vexatus, in patriam infelicissimara ultimum profugium quae- 

 siverat. In sylvaenim Montmorency latens, illustris Boscj omnibus rebus 

 inops et ad summam inopiam redactus, bulbis Orchidum vesci statuerat. 



S XI. 



Hi bulbi revera sanum nutrimentum nobis suppeditare queunt. lidera 

 praeterea bulbi nobis prsebent materiam mucilaginosam cognitam sub 

 nomine Salep et in medicina usu receptam. Videtur haec pulpa mvici- 

 laginosa, quum sicca est, in onmibus Orchidibus, iisdem frui proprieta- 

 tibus : nam in viciniis Constantinopohs, unde major pars salep nobis 

 transmiftitur, plures species Orchidum adhibentur ut ex ilhs preparetur, 

 quemadmodum nos docet Cl. Olivier. Hse species non raro etiam in 

 viciniis Lutetiae-Parisiorum crescunt , veluti Orchis piramidalis , mas- 

 cula, morio , etc. Attamen Salep tantas subit modificationes, ut pretium 

 unius dupkim sit alterius. In nosti-a regione ahundanter reperiuntur 

 Orchides maculata et latifolia , in quarum radices quidam Pharmaco- 

 pohis egregius Bruxellensis plurima instituit experimenta quibus constare 

 videtur illas radices quoad proprietates medicinales aliis non esse inferio- 

 res. llh qui lucrum corde fovent, in hoc commercii genere quod multum 

 commodi praeberet, haeserunt tantummodo ex eo, quod cultura Orchidum 

 plurimas diflicultates secum comportet. 



§ xn. 



In Oriente, Salep faciU modo praeparatur. Turcae seligunt pulcherri- 

 mas Orchidis radices quas, apparente flore , ex terra evellunt, et cor- 

 tice externa ablata, aquae frigidae aliquot horas immergunt. Deinde, filo 

 transmisso, in aqua decoquuntur et in aere libero siccantur. Radices ex- 

 siccatae pellucidae et durissimae evadunt, ideoque in loco sicco per lon- 

 gum temporis intervallum conservari possunt. 



(i) Doct. Bosc, uti ipse narrat in opere : NouTeau cours complet d'agriculture. Paris,MDCCCIX. 

 Tom. IX. p. 359, 



