DE LA FRANCE AU XIV'°<= SIECLE. U 



288; mais ces sommes doivent être diminuées de 68 francs pour l'excé- 

 dant du prix de leur nourriture. Il reste 663 francs, c'est-à-dire 3 francs 

 de plus que les 660 du ménage actuel (mais l'homme avait au moins 

 70 journées libres, pendant lesquelles il trouvait certainement quelques 

 moyens de s'occuper d'une manière plus ou moins utile; le gain réel semble 

 donc avoir dû répondre à plus de 700 francs). 



Si le mari gagne le salaire d'un foueur ou d'un ouvrier moyen , le revenu 

 annuel sera au moins de 775 francs. 



S'il avait les gages d'un tailleur de vignes, le ménage réunirait 949 

 francs *. 



L'avantage est encore de beaucoup à l'ouvrier du XIV°"= siècle. Mais, si 

 nous admettons avec l'ordonnance qu'il puisse être payé en deniers tour- 

 nois sans augmentation du chiffre normal (ce qui ne se comprend guère), 

 le foueur et sa femme ne gagneront plus que 630 francs, ou un peu moins 

 que dans l'exemple donné. Cependant ils auront encore au delà de la 

 moyenne actuelle, qui ne va pas à plus de S61 francs. 



Passons de l'ouvrier au domestique. 



La classe la mieux rétribuée est, ici, celle des charretiers : ils gagnent , 

 outre leur entretien, 7 livres par an ou 230 francs. S'ils sont payés à 

 la journée, ils reçoivent de 6 à 8 deniers avec leur nourriture. C'est 

 pour 200 jours environ 200 francs, salaire du charretier médiocre ^, 

 tandis que, dans le cas précédent, le texte porte qu'il s'agit des meilleurs. 



Le berger n'a que 3 livres et demie, ou 114 francs. 



En rapprochant ces salaires de ceux de l'ouvrier, on reconnaît que le 

 prix de la nourriture était supérieur d'environ un tiers à sa valeur actuelle ^, 



* Le tarif indique d'autres fortes journées que celles du tailleur. Ainsi le batteur en grange 

 gagne aussi, pendant l'hiver, 18 deniers; le moissonneur, 30 deniers pendant la saison. 



Dans cet exemple comme dans le précédent, je déduis 63 francs pour la consommation plus 

 forte. 



' A Reims, le premier charretier gagne, d'après l'ancien tarif, 65 sous, qui, multipliés par 4, 

 donnent 237 francs; mais le second n'a que 45 sous, c'est-à-dire 163 francs, au prix fort de l« 

 monnaie, en 1356. {Arch. adm. de Reims, II, 750.) Le taux moyen est de 200 francs, ce qui 

 répond encore au tarif de 1350. 



' Je prends le charretier en chef et le berger comme équivalant ensemble à deux ouvriers 

 moyens, dont le salaire annuel serait de 1,100 francs : les deux serviteurs ne reçoivent que 

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