" vivaces et reussissent tres bien dans les terres seches ; ils 

 '* servent de legumes aux equipages des vaisseaux. On n'en 

 " eonnaitpas I'origine ; mais je presume qu'ils ont^te apport^s 

 " du Cap Fran^ais ; ils ne proviennent pas du Cap de Bonne 

 " Esperance. 



" Ce vegetal s'etend beaucoup, 11 veut 6tre plante a grande 

 " distance ; son fruit est gros, il a la forme d'un haricot ; il y 

 " en a de blancs, d'autres taclietes de rouges plus ou moins, 

 " d'autres rouges ; ou prefere les blancs. 



" Je crois devoir prevenir que les fruits des plantes agees 

 " sont amera et malfaisants. En general; tous les legumineux 

 " sont dangereux d^s qu'ils sont amers. J'en ai vu deux exem- 

 " pies malbeureux : Deux uegrillons de ma bonne voisine, 

 " Mme de Maudave, mfere d'une famille respectable, mang^rent 

 " des pois du Cap verts et crus qu'ils avaient cueillis sur des 

 " pieds tres-vieux, et abandonnes, lis eurent des vomisse- 

 " ments et des convulsions. Malgre les remedes qu'on s'em- 

 " pressa de leur administrer, I'un des deux mourut, I'autre 

 " s'echappa, mais il en fut tres- incommode. " (1) 



" Malbeureusement Cossigny ne dit pas a quelle epoque, 

 I'habitant nomme d'AcJiery introduisit le pois qui porte son 

 nom, ni de quelle contree il est originaire. Mais il semble en 

 parler comme d'un fait accompli deja depuis longtemps. Cos- 

 signy est ne a Maurice en 1736, et il est mort a Paris en 1809. 

 M. D'Acbery babitait Bourbon en 1720 ou 1730. L'introduc- 

 tion de ce pois a Maurice remonterait done, ainsi qu'on le voit, 

 a un grand nombre d'annees. 



" Milbert, dans son Voyage a Vile de France, en parlant des 

 produits de I'ile, cite le pois du Cap, qu'il appelle Phaseolus 

 inamaenus, et le Pois d'Acbery, dit-il, espece voisine du P. 

 inamaenus h. graines blanches ;—et ainsi que Cossigny il ajoute 

 que cette derniere variete s'appelle Fois de Chine. 



" Done k cette epoque, on ne cultivait que ces deux varietes 

 de Pois d'Acbery, Tune a grains blancs qui parait etre le type 

 de I'espece qui a generalement passe ici pour Stre inoffensive, 

 et dont la consommation dans la villa et les campagnes etait 

 considerable jusqu'au jour ou la vente en a ete defendue ; et 



(1) Ce sont precisement les memes faits racontes par les Drs. Vinson et 

 Jacob de Cordemoy, a propos des empoisonnements survenus par I'inges- 

 tion du Pois d'Acbery et d'un pois de la Nouvelle Caledonia introduit 

 par M. Trappier a la Reunion. Voir pages 46 et suivantes. 



