OVER HET BRAND- K 00 RN. 23 



Op deze bedenking zal ik aanmerken, dat, 

 wanneer men de Tarwe droog uitzaaide, men 

 in weinige jaren geen andere dan blaauwe Tar- 

 we zou inöogften. Zuivere blanke Tarwe zou 

 mooglijk in het eerfle jaar weinig Brand - 

 Koorn voortbrengen: doch wanneer die we- 

 derom tot zaad -Koorn wierd gebruikt, zou 

 van dezelve meer Brand -Koorn voortkomen: 

 vervolgens zou dit kwaad toenemen, in even- 

 redigheid van den trap der befmetting van de 

 zaad -Tarwe, die men gebruikte. 



Maar dit heeft geene plaats: alle Landlie- 

 den gebruiken middelen, om het Brand -Koorn 

 te weren, en deze zijn: 



Dat men de Tarwe zuiver wascht in rein 

 water, en daar na in een mande doet, waar 

 in men ze zoo lang Iaat ftaan, dat 'er hec 

 meeste water is uitgelekt: vervolgens giet men 

 die Tarwe op eene reine plaats, en dan mengt 

 men daar onder drooge kalk en zout, en ook 

 wel wat falpeter: dan dit laatlle wordt 'er 

 alleen door fommigen bijgedaan. 



Of men Hort de Tarwe uit in een bak of 

 kuip, en doet daar zoo veel water op, dac 

 de Tarwe eenige duimen onder ftaat: voorts 

 voegt men 'er zoo veel zout en kalk, ook 

 wel falpeter, bij, als men noodig oordeek, en 

 laat dan die Tarwe daar tien of twaalf aure^ 



JB 4 ia 



4k 



