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une eau potable, prise du canal Dayot, contenant au 

 moment du melange 0.12 milligr. d'ammoniaque libre 

 0.22 milligr. d'ammoniaque albuminoide par litre. 

 Voici le resultat : 



Composition de I'eau employee Melange Analyses 



Toutes ces melanges sentaient fortement Fhuile 

 empyreumatique particulierement, et laissaient un 

 depot plus ou moins rougeatre selon la quantite de 

 residu employee. 



Par leur odeur infecte aussi bien que par leur 

 composition, ces eaux devenaient impropres a la 

 consommation. Les depots examines au microscope 

 laissaient apercevoir, des traces du Mycoderma vini et 

 du Mycoderma aceti, demontrant ainsi qu'il y avait eu 

 fermentation. 



En examinant la table ci-jointe on trouve que les 

 effets du residu sont tres actifs sur un melange 

 contenant -j^-, qu'ils sont faibles lorsque l'eau ne 

 contient que y^j de residu et que Taction est presque 

 nulle sur un melange de -ffa. 



