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Oaxaca, provengan de la muerte de este acridio, ó lo que es 

 más probable, que los indígenas se alimenten con él ; porque 

 vemos en la Historia que, después de las conquistas de Ale- 

 jandro, empezaron los autores griegos á hacer mención de 

 los pueblos orientales para quienes la langosta era un man- 

 jar exquisito. Posteriormente todos los viajeros lian confir- 

 mado la existencia de tal costumbre, asegurando los más 

 de ellos que este alimento les habia parecido grato al pala- 

 dar. Cómense las langostas, ya cocidas, ya fritas con man- 

 teca, después de haberles quitado las alas y las patas, ó sim- 

 plemente asadas sobre las ascuas, con sal: en los mercados 

 públicos de Asia se venden en abundancia, constituyendo 

 allí este alimento un artículo de comercio bastante impor- 

 tante. Los hotentotes hacen también un gran consumo de 

 langostas en África, causáudoles la más viva alegría la apa- 

 rición de estos insectos. El viajero Sparrman asegura que 

 aquellos pueblos se mantienen sanos y robustos con seme- 

 jante alimento. 



La langosta en su completo desarrollo ó en sus semi-me- 

 taraórfosis, ha sido y será para el agricultor el constante 

 amago á sus propiedades; de ahí la alarma que con verda- 

 dero motivo se apodera de él cuando de un momento á 

 otro se espera la llegada de tan voraz viajero; de ahí la ne- 

 cesidad de un estudio prolijo de este insecto, y de ahí, en fin, 

 los medios indispensables para destruirlo, los cuales deben 

 dirigirse y apropiarse según el desarrollo de éste: en el pri- 

 mer período ó sea el de huevo, es fácil y sólo requiere algu- 

 na dedicación, pues basta tan sólo remover la tierra tanto 

 como sea posible, con el fin de exponer toda la postura á la 

 acción atmosférica. 



Este procedimiento es poco costoso y da algún resultado. 



Hay ya la costumbre en ciertas localidades, de pagar á 

 un tanto la libra de huevo, y así en el Estado de Veracruz, 

 en el Cantón de los Tuxtlas, en uua comunicación dirigida al 

 G. Gobernador, se dice que el medio que ha dado mejores re- 

 sultados y que es bien fácil para destruir la generación, es 

 pagar los huevos que han sido entregados por peso. En Eu- 

 ropa, dice Sparrman que un muchacho práctico puede re- 

 coger de doce á catorce libras diarias, conteniendo cada li- 

 bra unos 800 huevos. 





