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prématurée a enlevé h la science et à l'affection de sa 

 famille et de ses amis, se divise en deux parties. La pre- 

 mière est consacrée à l'histoire des Huîtrières naturelles du 

 Bassin d'Arcachon, cette petite mer intérieure, dont la 

 superficie dépasse 15,000 hectares, et à la recherche des 

 causes de leur appauvrissement, que l'auteur attribue à 

 l'envasement des crassals, qui tend à devenir de plus en 

 plus grand, depuis que la Gxation des dunes, par les plan- 

 tations de pins maritimes, diminue la quantité des sables 

 apportés par le vent, dans l'intérieur delà baie. 



La seconde partie traite des Huîtrières artiflcieiles et 

 des ingénieux procédés, à l'aide desquels les parqueurs 

 arcachonais sont arrivés à faire, de leur Bassin, un centre 

 presque inépuis;ibîe de production ostréicole et une source 

 de richesses pour la partie la plus pauvre du département 

 de la Gironde. 



Nul n'était plus à même que M. Lafont d'écrire un 

 Mémoire de cette nature, car il prêchait d'exemple, et sa 

 concession huîlrière du Bassin d'Arcachon était une des 

 mieux tenues et des [)lus intelligemment exploitées. Il 

 décrit, en détail, la disposition que doivent avoir les col- 

 lecteurs en tuiles, dont la réunion forme les ruches desti- 

 nées à recueillir les embryons; la composition de l'enduit 

 des tuiles, qui doit être combiné de façon à faciliter l'opé- 

 ration délicate du détroqiKige des jeunes huîtres ; l'orga- 

 nisalion des claires ou bassins spéciaux^ destinés à les 

 recevoir pendant leur période de développement; les 

 moyens de proléger les précieux Mollusques contre les 

 attaques des Murex erinaceus, des Crabes et autres pirates 

 invertébrés ; eu un mot, tout ce qui se r.itlache à l'iiilé- 

 ressante question de l'Oslréiculture. 



H. Crosse. 



