peut etre \e\6e que par la 

 comparison d'echantillons authentiques. 



La viscosite des poils du calice, qui englue 

 trop souvent les petales, enleve au Cuphea 

 cinnabarina une partie de sa beaute natu- 

 relle. II lui faut, pour figurer avec avantage, 

 le plein air et l'eclat d'un beau soleil. La 



belle couleur foncee des petales supeneurs 

 distingue surtout au point de vue ornemcn- 

 tal sa variete atro-sanguinea. L'une et 

 l'autre forme, encore nouvelles dans la cul- 

 ture, ont ete introduites directement du 

 Guatimala dans l'etablisseraent Van Houtte. 

 J.E.P. 



Traitement ordinaire des especes de ce 

 enre , e'est-a-dire pleine terre pendant la 

 elle saison , serre froide ou temperee en 

 iver, sol leger, multiplication de bouture 



BE (Pl.T.etS.FK.) 



et de graines. ( Consul ter du reste, a cet 

 egard, ci-dessus, tome I", p. 89, un article 

 detaille sur la culture du Cuphea strigulosa. 

 L. VH. 



MISCELLANIES. 



La maladie dont est attaquee depuis 1845 

 la pomme de terre a fait craindre que ce 

 tubercule ne manquat completement et ne 

 causat ainsi un vide enorme dans la matiere 

 alimentaire et les ressources habituelles des- 

 tinees a la nourriture de l'homme et des 

 animaux. 



On s'est ingenie alors a lui procurer des 

 succedanees. On a etc surtout les chercber 

 en Amerique, pays d'ou vient la pomme de 

 terre, et on a voulu aussi les trouver dans 

 des plantes a racines tuberculeuses. 



Dahlia.— Deja, en remontant a une 

 quarantaine d'annees, on avait cru recon- 

 naitre dans celle du Dahlia une rivale de 

 la Solanee du Perou. Ses gros tuberculcs , 

 disait-on, etaient alimentaires ; ils furent 

 presented comme tels a leur arrivee en 

 France ; mais, aussitot qu'on en eut goute, 

 on refusa de se rendre a cette opinion, et on 

 se contenta de cultiver la plante pour la 

 beaute de ses fleurs que Thorticulture fran- 

 chise a embellies au degre ou nous les 

 voyons aujourd'hui ; car, a leur arrivee , 

 elles etaient simples et d'une seule couleur. 

 h'missuHjaultia. — En 1842, une autre 



tuberculcs proposes pour remplacer 

 la Pomme de terre. 



plante venant du Chili , de la famille des 

 Chenopodees , fut aussi introduite dans nos 

 cultures, comme offrant des racines ali- 

 mentaires. C'etait le Boussingaultia basel- 

 loides (SCunth), dedie a l'un de nos confre- 

 res. Elle a des tuberculesrad.culaires nom- 

 breux, un beau feuillage abondant, une 

 tige volubile qui croit rapidement; mais la 

 nature visqueuse de ses tubercules et leur 

 saveur desagreable ne permirent pas den 

 faire usage comme aliment; peut-etre les 

 animaux pourront-ils se nourr.r de ses ra- 

 cines et de ses fanes, etlcs arts tirer que- 

 que parti de ses tubercules; mais jusqai 

 on a propage" la plante seulement comme 

 ornementdes jardins, a cause de sesjones 

 grappes de petites fleurs blanches , «»^ 

 tcs. On relive ses tubercules a lautomne 

 et on les met de nouveau en terre en , 

 le Boussingaultia se ramifie ^*J* 

 s'eleve a cinq a six metres en quelques mo.J 

 ' • pas ses graines cbez nous et se 

 dement par ses tubercules. 



Apios. - Ceux du Glycine ^ :l- 

 [Apios t«herosa,DC.l ont ^ t S p S, inte P des 

 po^s comme alimentaires. Cette pianw 



propage 



