MISCELLANEA. 



f 510. Emplul de I'Arun 



(<)• 



Au printemps 



dernier, M. Delvaux-Lou- 



■ fut surpris de voir sur le feu une cbau- 

 diere pleine d'Arum maculatum.il regardait 

 cette plante comme nuisible par son acrete, 

 et il temoigna a sa fermierc son etonnement 

 en s'informant de l'usage auquel elle desti- 

 nait ce qu'elle faisait bouillir. 



Elle lui dit que ses pores engraissaient 

 tant qu'ils en mangeaient, que tout le monde 

 leur en donnait dans le pays, et qu'on 

 n'avait observe aucun accident. II vit dis- 



II pense que le principe acre de l'Arum (2) 

 agit comme narcotique, abaisse le principe 

 vital et favorise l'engraissement de la merae 

 maniere que la laitue. 



H a communique cette observation a la 

 Societe d'agriculture de Blois, parce qu'il 

 pense que, dans le moment actuel, tout ce 

 qui tend utiliser une plante regardee tout 



rendu a l'industrie agricole (3). 



(Journal des travaux de. I' Acad. 







(2) Ce principe acre se volatile ;IIS1 <l uc fa,t ' cn P areH cas ' 



des aulx, des oignons et d'autres especes du genre Allium. Redact. 



' i feculents d'un grand r — u "' 



plantes esculentes, les 



laisse plus que des proprietes 

 (jihifHum bicofor 



' s gencralement cultivecs dans les regions cm 



psentiersdi .clout les 



de Tara on de Kopi-h. Dans niimalax.'t siiivi 



■ 

 s eeneralement cull i-.< ~ dam W* regions rh.-ii 



,nd nombre iTes] 

 que s'emploion. 



Cuinva,,,, lln.nilmsi* l.nw la ljas«; d<- la mil 

 signale egalement, poi 

 (Arum campanulatun 

 Tclingas. Au Bengak 

 Man-kuchoo ou Man-; 



"et ses" petits tubercuh- j ■•; j .< l.i n i > - 



sud de TAngleterre , ou Ics paysans e 

 Sagou de Portland Le D 



X 



des tubercules c 

 . M „_ de Londfes sons le nom c 

 d'autor 'ft'ftj 



— '<< - dC K r h °ltr e un a f u "de c! 



. L'acrete dont ils sont imp 

 flu cet appel a la prudence 



