ISTOLOGIA E SVILUPPO, ECC. 119 



Nei ganoidi le cellule esterne si differenziano dalle interne: 

 queste sono le vere cellule glandulari, tonde, granulose; quelle 

 sono cellule epiteliali cilindriche, che tappezzano la superficie 

 interna della mucosa e l'imboccatura delle glandule. Nei tele- 

 ostei abbiamo il massimo del differenziamento : le cripte corte e 

 larghe son divenuti lunghi tubuli, o densamenti stipati fra di 

 loro, riuniti in fasci o ciuffi con sepimenti connessivi. 



È evidente quale sia l'utilità fisiologica dell' invaginazione 

 dell'epitelio. Le introflessioni, sempre più spesse e profonde, ser- 

 vono, senza dilatazione maggiore dell' intestino, ad aumentare 

 la superficie secernente ed assorbente. Di mano in mano che un 

 organismo si complica, cresce il suo consumo organico, pure ad 

 eguaglianza di mole, per il maggiore dispendio nervoso, musco- 

 lare, ecc., e col consumo cresce il bisogno dell'alimento. Di due 

 animali di egual mole, introduce sempre maggior quantità d'a- 

 limento il più complesso, il quale ha una vita più attiva. E 

 naturale quindi che nella serie ascendente dei vertebrati si trovi 

 un' estensione sempre maggiore di superficie secernente e assor- 

 bente dell'intestino, come anche dei muscoli intestinali più svi- 

 luppati. Quest'aumento di superficie si ottiene coi più svariati 

 mezzi ; cioè con l'aumento in diametro, con l'aumento in lunghezza 

 e la formazione di anse, con valvole oblique o spirali, con ri- 

 piegature o infossature più o meno complicate delia mucosa, fin 

 che si arriva ai differenziamenti cospicui, sì muscolari che glan- 

 dulari, presentati dagli uccelli, i quali, per la loro vita aerea 

 e attivissima, sono, di tutti i vertebrati, quelli che hanno mag- 

 gior consumo muscolare, termico, ecc. opperò hanno anche il 

 massimo della superficie secernente e dello spessore dei muscoli.^ 



Ciò quanto al grado di successiva complicazione della mucosa. 

 Quanto al suo modo di disporsi, troviamo nella sua evoluzione 

 ascendente tutte quelle forme architettoniche, che sono caratte- 

 ristiche dell' evoluzione d' ogni apparecchio organico. Nelle sue 

 lezioni d'anatomia comparata, l'illustre mio maestro prof. Leo- 



* Vedi il mio antecedente lavoro Sullo stomaco degli uccelli, cap. VI, pag. 70-72 

 dell'estratto. 



