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Ritornò sulla questione tìsiologica Sanquirico, ^ il quale 

 intraprese una serie di esperienze sulle rane per vedere se le 

 cellule che secernono pepsina sono le delomorfe o adelomorfe. 



Era stato obbiettato a Heidenhain che le cellule glandu- 

 lari dell'intestino anteriore delle rane corrispondevano alle 

 'Belegsellen^ e siccome l'intestino anteriore delle rane produce 

 pepsina, le cellule pepsinogene dovevano essere le BelegseTlen e 

 non le Haupisellen. Swiecicki ^ invece aveva osservato che 

 l'esofago della rana produce pepsina e lo stomaco non ne pro- 

 duce. Ora, poiché le cellule, dello stomaco sono JBélegsellen e 

 poiché lo stomaco indubbiamente secerne acidi, Swiecicki 

 concludeva, come Heidenhain, che le cellule ricoprenti secer- 

 nono gli acidi e le principali la pepsina. Tuttociò, però, senz'aver 

 provato che le cellule dell' esofago fossero cellule principali- 

 Par tsch invece aveva dimostrato che le cellule dell'esofago 

 sono Haupt^ellen e tutto questo serviva a convalidare l'opinione 

 di Heidenhain. Nussbaum,^ al contrario, ritenne di aver 

 provato, mercè la reazione con l'acido osmico, che l'esofago 

 delle rane secerne bensì pepsina, ma le sue cellule sono delo- 

 morfe Belegzellen. Sanquirico trovò la questione a questo 

 punto, vale a dire non solo affatto insoluta, ma presentante, 

 oltre alle difficoltà sperimentali della ricerca, anche quelle pro- 

 venienti dalle contraddizioni, dalle asserzioni gratuite e dai 

 ragionamenti abbastanza scorretti dei precedenti autori. Egli 

 però non mette la questione in un campo nuovo e veramente 

 morfologico, ma, seguendo l' idea dei suoi predecessori, la quale 

 non é altro infine che una generalizzazione non abbastanza 

 giustificata delle conclusioni ricavate dallo studio dei mammi- 

 feri, insiste ancora nel voler decidere se le cellule dell'esofago 



1 e. Sanquirico, Sulla digestione peptica delle rane. Atti deUa Reale Aecad. di 

 Scienze di Torino. Voi. XV, Disp. 4\ 



^ H. SwiECiCEi, Untersiichung ilber die Bildiing des Pepsins helm Batracliien. 

 Pfliiger's Arehiv. Voi. XIII. 



* M. NUSSBAUM, Ueher den Bau und die Thcltighelt der Driisen. Arcli. fiir mikr. 

 Anat. Voi. XIII, 1876 ;"VoI. XV, 1878. 



