— 202 — 



dans une entreprise aussi couteuse le gouvernement a 

 voulu s'entourer des renseignements indispensables 

 et au nombre de ces renseignements, la nature chimique 

 de cette eau est une de celles qui semblent le plu^ 

 necessaire ; aussi a-t-il confie au Dr Jailletj ancien 

 chef de laboratoire de therapeutique a la Faculte de 

 Paris, le soin d'en faire I'analyse. 



Cette analyse fut faite le 28 fevrier de cette annee, 

 efc le Dr. Jaillet a formule des conclusions^defavorables 

 h son emploi. 



M. Miiller, frappe de ces conclusions, entreprit 

 de faire une nouvelle analyse de ces eaux et arrive a 

 une conclusion differente de celle du Dr. Jaillet. Pour 

 lui, I'eau de la Mare aus Vacoas, d'apres^la note qu'il 

 a communiquee a la Societe a ce sujet, lui parait 

 bonne pour I'alimentation ; aussi termine-t-il en disant 

 que c'est actuellement la source la plus pure a notre 

 disposition. 



INDUSTRIE 



M. Despeissis, en outre d'une note interessante 

 sur la fabrication du papier de bagasse, dont nous 

 avons deja parle, nous a entretenu de la fabri- 

 cation du Sucre dans I'lnde. La, chaque petite 

 planteur ecrase lui-meme ses Cannes dans de pe- 

 tits maneges pourvus de deux cylindres verticaux 

 d'une coustruction tres simple efc facilement repa- 

 rables en cas de bris. Le jus qu'il en retire est 

 alors^ sans plus de Ea^on, concentre dans des vases 



