38 ANNALES DE L'INSTITUT OCÉANOGRAPHIQUE 



Dès que nous eûmes signalé la présence de quantités considérables de Langoustes 

 royales sur les côtes de Mauritanie, dans la région du cap Blanc, des pêcheurs bretons 

 se rendirent sur les lieux et tentèrent de rapporter ces crustacés, à l'état vivant, en 

 France. Les 800 premières Langoustes royales furent rapportées à l'Aberwrack, près de 

 Brest, dans la cale d'un chalutier à vapeur, où l'eau était renouvelée à l'aide de la pompe 

 du bord. L'installation était défectueuse et les résultats furent médiocres. Puis l'année 

 suivante (1906), ce furent les bateaux Langouste, de Roscoff, et Violetta, de 

 Marseille qui firent le voyage du cap Blanc. 



Enfin, depuis deux ans, nos pêcheurs bretons d'Audierne, avec Y Aventurier f 

 sloop auxiliaire, de Douarnenez et deConcarneau, avec des dundee de 3o à 60 tonneaux : 

 Philanthrope, En avant, Idéal, etc., se rendent au cap Blanc (Port-Etienne) pour s'y 

 livrer à la pêche des Langoustes royales, du mois de mars-avril, au mois de septembre. 



Ces crustacés viennent très près du bord, sur les rochers gréseux, et sont capturés 

 exclusivement à l'aide de filets dormants et de casiers, par des fonds de 2 à 3 brasses 

 (3 à 5 mètres) seulement. 



Voici, à titre de documentation, les pêches effectuées par deux de ces bateaux, 

 en 1900-1910. 



VOYAGES. «AVENTURIER». «PHILANTHROPE». 



Premier 6-747 Langoustes en 23 jours. 8.000 Langoustes. 



Deuxième 2.755 — 21 — ii.5oo — 



Troisième 5. 134 — 22 — 8.5oo — 



Quatrième 5.347 — 2I — » 



Le nombre total des Langoustes déclarées à Port-Etienne et qui ont été pêchées dans 

 la région du cap Blanc, de mai 19 10 à mai 191 1, n'a pas été inférieure 1 5oooo. 



D'une façon générale, la moyenne des captures a été de 700 Langoustes par jour et par 

 bateau. 



Les dundee mettent environ 22 à 25 jours pour revenir de Port-Etienne aux ports 

 de Bretagne. Pendant ce trajet, si les bateaux ne stationnent pas dans des ports, la mor- 

 talité est insignifiante : mais, si, pour une cause quelconque, ils sont obligés de s'arrêter, 

 le renouvellement de l'eau dans le vivier se fait mal et les crustacés meurent en 

 quantité. Un moteur auxiliaire pourrait rendre, dans les jours de calme, de grand- services. 



De plus, à partir du mois d'octobre, la différence de température entre les eaux du 

 cap Blanc et celles des côtes de Bretagne devient trop considérable ; les Langoustes, 

 arrivées dans des eaux trop froides, souffrent et meurent rapidement. 



Les pêcheurs de Concarneau sont allés de décembre 1910 à février 191 1 , jusqu'à 

 Dakar, se livrer à la pêche des poissons et des crustacés. 



Ils ont essayé, sans résultat positif, la pêche de la Langouste aux Açores. 



La Langouste royale est bien connue aujourd'hui sur le marché français et surtout 

 parisien, où elle commence à être appréciée à sa valeur, malgré le boycottage que certains 

 marayeurs ont cherché à lui faire subir. 



Tous ceux qui, sans esprit préconçu, ont goûté cesLangoustes, les considèrent comme 

 aussi fines et aussi bonnes que les Langoustes de nos côtes. Peu à peu, elle s'imposeront, 



