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der Rückenflosse überragt. Es ist also auf einer jugendlichen Ent- 

 wicklungsstufe stehen geblieben. Solche Thiere sind selten; häufiger 

 findet man alle möglichen Uebergänge zwischen ihnen und der ge- 

 wöhnlichen Form. 



Farbenspielarten sind sehr häufig. Das zoologische Museum 

 in Kiel besitzt eine reichhaltige, von uns hergestellte Sammlung der- 

 selben. Partielle Albinos, d, h. Thiere mit mehr oder weniger weifser 

 Oberseite sind häufig; einige sind fast ganz weifs mit nur kleinen, 

 braungefärbten Stellen. Besonders schön sind Thiere, denen der schwarze 

 Farbstoff ganz fehlt, während der gelbe stark entwickelt ist; sie glei- 

 chen Goldfischen oder Goldorfen, haben aber schöne rothgelbe Flecke. 



Die gröfste, von uns in der westlichen Ostsee beobachtete Scholle 

 mifst 50 cm. 



Je nach der Jahreszeit und der Localität sind die Schollen oder 

 Goldbütten von sehr verschiedenem Aussehen. Alle Fischer wissen die 

 fleischigeren, lebhafter und glänzender gefärbten Sommerbütten von 

 den mageren , matter gefärbten Winterbütten wohl zu unterscheiden. 

 Die Winterbütten werden dadurch mager, dafs ein Theil der Stoffe, die 

 in ihrem Fleische abgelagert sind, zur Bildung der Eier oder der Milch 

 verwendet werden. Nach der Laichzeit, im April und Mai, mästen sie 

 sich wieder und sind daher im Juli und August besonders fleischreich. 

 Die fettesten, gröfsten und am besten schmeckenden Goldbütten fängt 

 man im Sommer in den inneren Theilen der Kieler und Eckernförder 

 Bucht; freilich treten diese »Binnenbütten« auch weit spärlicher auf, 

 als die weniger geschätzten »Aufsenbütten«. Nach Feddersen geht 

 PL platessa auch in die Flufsmündungen. 



Die Goldbutt lebt vorzugsweise auf schlammigem Grunde. 

 Ihre Hauptnahrung besteht aus Muscheln, welche in weichgründigen, 

 tieferen Regionen leben (Tellina solidiUa, Corbtda gibba, Scrobicularia 

 piperata, Cardmni edulc , junge Mya arenaria), Würmern (besonders 

 Pcctinariä), kleinen Krustenthieren (besonders Cuuia Rathkii), Stachel- 

 häutern. Oft findet man auch Algen im Magen. 



Die Laichzeit beginnt an den Ostküsten Schleswig-Holsteins ge- 

 wöhnlich im Februar und erstreckt sich bis in den Mai. Am 18. Januar 

 1875 erhielten wir von Eilerbeck ein Weibchen mit abgehendem Laich. 

 Auch Kröyer (in Kopenhagen) erhielt in milden Wintern schon um 

 Mitte Januar Weibchen mit reifem Laich. 



Die Laichzeit scheint sich also bei ungewöhnlichen Temperatur- 

 verhältnissen etwas zu verschieben. Reife Eier haben einen Durch- 

 messer von 2 mm, sind wasserhell, durchsichtig und erscheinen unter 

 dern Mikroskop fein punktirt und gestrichelt. 



