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'^ ment survenu dans la composition du sol est la cause 

 " probable de la sterilite qu'il presente... les engrais et 

 " le fumier de ferme, restituent au sol la fertilite qu^'il a 

 " perdue. Les racines des veg6taux se comportentj re- 

 " lativement a l^assimilation des aliments qu'elles tirent 

 " de ratniospbere, absolument commeles feuilles... 



" La decomposition progressive des detritus vegetaujt 

 " et animaux, qui constituent le fumier^ donne naissance 

 " k de I'acide carbonique et des sels amoniacaux ; le fu- 

 " mier rend, de plus, solubles dans le sol des elements qui 

 " qui y etaient insolubles par eux-memes... toutes les 

 " planteSj sans distinction, ont besoin pour nutrition 

 " d^acide phosphorique, d'acide sulfuriquCj d^alcalis, de 

 " cliaux et de f er ; certaines especes demandent de la 

 " silice ; dans beaucoup d^especes vegetales, la chaux 

 " et la magnesie peuvent partiellement remplacer les 

 " alcalis, et reciproquement ; toutes ces substances sent 

 '^ comprises sous le nom d^aliments mineraux.^' 



Ces idees si justes sont devenues des verites si uni* 

 versellement acceptees, qu^elles nous semblent mainte^ 

 nant des lieux communs. Nous regrettons de ne pouvoir 

 citer avec plus de detail ces quelques pages qui sont pour 

 ainsi dire le Memorandum de Fagriculteurj et exposant 

 avec simplicite comme le dit Grandeau : 



" La theorie de la nutrition, celle de la Jachere, 

 " des cultures alternantes et des assolements ; le principe 

 " des dominantes du sol et des plantes, le moyen d'ana- 

 " lyser le sol par les recoltes (choses reinventees dix ans 

 "plustard.)" 



