" clement dans des proportions ties notables/^ — 

 (Grandeau) . 



Cos explications feront comprendre de quelle im- 

 portance est^ pour la question des engrais^ Fetude de la 

 faculte assimilatrice du sol^ et a quels mecomptes peut 

 conduire Femploi inconsidere de forniules trop absolues 

 et trop exclusiveSj que Fon prone comme infaillibles pour 

 une culture determinee. 



Assimilation Dans la nomenclature des elements utiles aux 



de I'Azote de 



I'air sous I'ac- plantes nous avons cite Fazote comme fourni en partie 

 tion des ma- 



tieres organi- par Fatmospliere. On a reconnu depuis longtemps dans 

 ques, 



Fazote de la recolte un exces sur Fazote de la terre et 



Fazote apporte par Fengrais. D^ou vient cet exces 

 d^azote fourni par Fatmospliere ? Toutes les experiences 

 faites ont prouve que ce gain d'azote est du aux pheno- 

 menes atmospheriques et a la presence des matieres 

 organiques dans le sol. 



On avait cru longtemps ( Priestley et Ingenhousz) 

 a Fassimilation directe de Fazote de Fair par les feuilles 

 des vegetaux, De-Saussure avait combattu cette opi- 

 nion ; George Ville a voulu la soutenir ; mais Boussin- 

 gault a fait justice de cette liypothese^ et Deherain 

 et Bertlielot ont montre le vrai mecanisme de cette 

 assimilation de Fazote de Fair. Puis la decouverte du 

 ferment nitrique par Schloesing et Muntz, des plus 

 importante?^ pour Fagrieulture^ a prouve que Fon peut 

 toil] ours et part out produire du salpetre a pen de frais^ 

 et que cette production doit etre correlative de la pro- 

 duction du fumier. 



