mandant Temploi de Facide pliospliorique pour fixer 

 rammoniaque. Des experiences faites en Europe sur le 

 m^me sujet et publiees en Mars de cette annee ont 

 prouve que Femploi du superphosphate empeche la perte 

 de Pazote qui n'est que de 6 o/o au lieu de 22.2 o^o dans 

 le fumier sans addition de superphosphate. On voit 

 facilement done que Fon a un moyen facile d^empecher 

 ou du moins de diminuer de beaueoup la perte d^ azote 

 dans les f umiers. J^admets, bien entendu^ que le fumier 

 n^est pas lave par les pluies et le purin perdu. 



Or, quel est le traitement que Ton fait subir au 

 fumier a Maurice sauf de tres rares exceptions ? Les 

 meules de fumier sent rarement couvertes, et, plus rare- 

 ment encore, abritees contre une evaporation excessive 

 par les surfaces verticales ; aussi voit-on le plus souvent 

 des meules seches et couvertes d^^ne abondante vege- 

 tation... 



L'evaporation active d^me meule de fumier non 

 abriteCj favorisee par la temperature elevee et par la 

 brise ne pourrait etre eombattue que par des arrosages 

 continuels extremement abondants, de facon que toute 

 la meule fut baignee de liquide rempechant de s'oxyder 

 et par suite de se chauffer en perdant son ammoniaque 

 entraine par le degagement de Facide carbonique et de 

 la vapeur d^eau, si on ne combat pas cette perte par des 

 reactions chimiques dans la masse du fumier. 11 est 

 parf aitement reconnu que le fumier doit ^tre autant que 

 possible, pendant sa fabrication, soustrait a Faction de 

 Fair J il conserve ainsi son humidite que de faibles arro* 



