petite quantite de creme ait ete retenue par la partie du 

 robinet qui plonge dans le lait^on evite ainsi l^erreur que 

 ccla occasionnerait. On reeueille ensuite une quantite de 

 lait suffisante pour pouvoir en prendre la densite au 

 moyen du densimetre ou mieux de la balance de Mohr. 

 II ne faut pas vider completement Feprouvette pour 

 eviter Fentrainement de creme par aspiration, on fera 

 bien de s'arreter a 10 ou 15 centimetres du niveau de la 

 creme et d'ouvrir tres peu le robinet de soutirage. 



L. BIARD. 



Moka (He Maurice) 14 Feviier 1887. 



ANNEXE F. 



(Voir Stance annuelle du 12 tDecembre |1887, page 15,) 



!^ Rapport Annuel du Secretaire 



En cette 58me annee de son existence la Societe 

 Koyale des Arts et des Sciences a ete lieureuse de se 

 joindre au concours universel de felicitations adresses h 

 ba Majeste la Reine Victoria, a Toccasion du 50me 

 annivereaire de son accession au trone. Sa Majeste a 



