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française. Si l’on parquoit toutes les terres, on parvien- 
droit peut-être à recueillir assez de bled pour la con- 
sommation de la République , ou au moins on ne seroit 
plus obligé d’en tirer une si grande quantité de l’étran- 
ger. J’ai pensé que lon répandroit l’usage du parcage 
des moutons, si l’on en faisoit parquer un petit trou- 
peau au jardin des Plantes : il y vient des gens de tous 
les départemens , qui verroient la manière dont on cons- 
truit un parc et dont on le change de place, la cabane 
où couche le berger qui le garde, la loge du chien, etc. 
Ils verroient aussi l’effet que produit le parcage sur 
des pièces de terre en rapport, dont une partie auroit 
été parquée et l’autre ne l’auroit pas été. Pour étendre 
l'usage d’une pratique aussi utile, aussi importante, 
aussi nécessaire , que le parcage des moutons sur les terres 
à bled et sur les prairies, il faut employer tous les 
moyens qui peuvent y contribuer. Je fais faire dans les 
enclos de ma bergerie, près de Montbard , au départe- 
ment de la Côte-d'Or, des expériences bien circonstan- 
ciées sur le produit du parcage; je compare les ré- 
coltes des champs et des prés qui ont été parqués, avec 
les récoltes des terres voisines qui ne l’ont pas été, avec 
celles des terres qui n’ont été ni parquées ni fumées, 
et des terres qui n’ont été que fumées sans parcage. Il 
faut nécessairement donner des preuves incontestables 
des avantages du parcage, pour le faire employer par 
les gens qui ne seroient pas convaincus du grand profit 
que l’on en peut tirer. Je ne puis trop répéter que si 
Von faisoit parquer tous les troupeaux qui sont sur le 
