378 MÉMOIRES DIE MATHÉMATIQUES 
par l’effet de la fermentation de l’urine, que c’est elle 
qui a formé et l’ammoniaque et lacide acéteux , et 
lacide carbonique qu’on trouve à sa place dans ce liquide 
altéré: Le résidu n’en est plus formé que de phosphate 
et de muriate ; et il est évident que les premiers doivent 
être plus abondans , puisque l’ammoniaque formée a 
saturé l’acide phosphorique qui étoit libre dans l’urine 
fraîche. Ainsi le conseil des anciens chimistes et de 
Pott, qui prescrivaient l’urine pourrie pour extraire le sel 
fusible, est préférable à celui de Boerhaave et de Schlos- 
ser, qui voulaient qu’on prit l’urine fraîche. 
La présence de lacide acéteux dans l’urine fermentée 
ou pourrie, que nous avons cru d’abord nous appartenir 
comme découverte , n’est cependant pas une chose aussi 
nouvelle que nous lavions pensé. Cet acide a été vu par 
Pott, qui ignorait, à la vérité, comment il se formait, par 
quel mécanisme et aux dépens de quelle matière , mais 
qui a dit en avoir obtenu par la distillation. Il est bon 
au reste, pour l’histoire de la science, de noter ici que 
la dissertation de Pott sur le sel fusible ; écrite en 1753, 
contient une foule de faits curieux, et qu’excepté de la 
précision et plus d’exactitude depuis les travaux de 
Rouelle et Westrumb, on a peu ajouté à ce que cet habile 
chimiste avait vu et décrit dans le plus grand détail. 
IX. Quorque la décomposition totale de lurine 
humaine soit un objet d’étude intéressant, et qu’elle 
nous ait fourni quelques faits utiles que nous venons de 
rapporter, son altération commençante, ce qu’on a 
