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cristallisation presque totale de l’urine évaporée en sirop; 
sa mauvaise odeur, son altérabilité, et sa propriété fer- 
mentescible, la formation de lammoniaque , la modifi- 
cation de forme des muriates , la précipitation de l’urine 
épaissie en sirop par l'acide nitrique en écailles et en 
filets brillans nacrés. Enfin c’est sur cette matière excré- 
mentitielle, peu examinée encore , qu’il nous est permis 
de regarder comme nouvelle, malgré les premières no- 
tions qu’en a données Rouelle, que nous en avons don- 
nées nous-mêmes dans un mémoire rédigé il y a plus d’un 
an, celles encore qu’on trouve dans l’ouvrage anglais 
du docteur Rollo sur le diabète sucré; c’est sur cette 
très -remarquable substance animale excrémentitielle , 
tout azotée, toute prête de passer à l’état d’ammo- 
miaque, que nous avons l'intention de porter bientôt 
les vues des physiologistes et des médecins, parce que 
nous sentons que sa connaissance sera d’un grand intérêt 
pour celle de l’économie animale. Aussi nous nous bor- 
nerons à ce rapide éxposé dans ce mémoire, et nous 
conisacrerons le mémoire suivant tout entier à en décrire 
les propriétés et les caractères. 
Dans ce dénombrement des dix substances qui consti- 
tuent l’urine humaine , nous n’avons compris ni le sul- 
fate de soude dont Rouelle le cadet a fait une mention 
expresse, mais que nous n'avons pas trouvé dans l’urine: 
nous pensons même qu’il a pu prendre le phosphate de 
soude pour ce sel, avant qu’il eût fait connaître lui- 
même la nature de ce phosphate ; ni le sulfate de chaux 
