ET DE PHYS 1 ( U &#. 419 
ties d’eau, a été abandonnée dans une bouteille mal 
bouchée, qui n’en était remplie qu’aux cinq sixièmes 
de son volume, pendant cinq décades , la température 
Ctant constamment au-dessus de 15 degrés. Ce liquide, 
d’unecouleur rouge brune, a fermenté; beaucoup de bulles 
s’en sont dégagées continuellement ; elle s’est couverte 
d’une écume légère; la partie du flacon , vide de liquide, 
contenait alors un fluide élastique qui éteignait la bougie; 
elle exhalait une odeur vive, piquante, acidule, urinaire 
etdésagréable. Les unscomparaient cette odeur à celle des 
marécages; d’autres y reconnaissaient l’odeur du vinaigre; 
en y distinguant cette dernière, jy ai trouvé de plus 
quelque chose d’ambré, comme je l’avais remarqué 
dans un sel fusible, brun, impur, conservé dans mon 
laboratoire pendant plusieurs années. 
On a encore gardé cette liqueur en décomposition 
spontanée pendant trois décades , et après trois mois en- 
tiers de séjour dans le vase, comme on ne voyoit plus 
de signes de fermentation, on l’a mise en distillation, 
après y avoir ajouté deux fois son poids primitif d’acide 
sulfurique concentré. Le produit odorant et sensiblement 
acéteux qu’on a obtenu; contenait aussi de l’acide ben- 
zoïque ; on y a retrouvé l’un et l’autre acide , en le com- 
binant avec la potasse. Le résidu contenait du sulfate 
d’ammoniaque, et a précipité du carbone. 
En faisant cette expérience sur la décomposition spon- 
tance de l’urée, on a soumis à la même décomposition 
de l’urine très-colorée, et l’on a remarqué que celle-ci 
Va éprouvée plus rapidement que la dissolution d’urée 
