44o MÉMOIRES DE MATHÉMATIQUES 
rougissant la teinture du tournesol, qui, saturé de nou: 
veau de potasse, a fourni par l’évaporation un sel la- 
melleux, déliquescent ; l’acide sulfurique concentré en 
a dégagé l’odeur d’acide acéteux, et précipité des cris- 
taux brillans d’acide benzoïque. 
Ainsi Paction de la potasse, aidée de celle du feu, 
a décomposé lurée. d’une manière analogue à celle 
qu’exerce l’acide sulfurique, et à celle qu’éprouve spon- 
tanément la dissolution d’urée dans une température 
douce. L’urée s’est changée en ammoniaque , en acides 
acéteux et carbonique ; acide benzoïque qui y est tou- 
jours contenu, comme on l’a déja vu plusieurs fois, 
n’est point altéré dans cette décomposition, et il se 
retrouve parmi les produits distillés de lopération, 
comme nous l’avons retrouvé dans la plupart des pré- 
cédentes. Ainsi, malgré l'influence particulière et si 
distincte que porte la double puissance alcaline sur 
toutes les substances animales en général, qu’elle con- 
vertit en substances huileuses et en ammoniaque , l’ex- 
trème tendance dont jouit l’urée pour se convertir en 
ammoniaque, en acides carbonique et acéteux, lPem- 
porte vraiment sur cette puissance, ou plutôt n’en laisse 
agir qu’une qu’elle rend plus énergique et plus rapide 
encore, celle de produire de lammoniaque, celle qu’à 
cause de la généralité et de l’importance de ce phéno- 
mène, nous pourrions nommer ammoniacation : cela 
tient sans doute à l’abondante proportion d’azote con- 
tenu dans l’urée, et qui est telle qu’après avoir entraîné 
celle de l’hidrogène dans la composition ammoniacale, 
