276 MÉMOIRES DE MATHÉMATIQUES 
il s’est formé dans les liqueurs un dépôt blanc écailleux, 
qui, lavé avec de Palcool , et desséché , répondoit à 0.33 
de leur poids primitif. Cette matière cristalline, qu’on 
trouve dans toutes les dissolutions des os par les acides, 
est elle-même acide, dissoluble dans l’eau avec absorp- 
tion de calorique, et fusible à un grand feu,en ur: verre 
transparent , insipide et indissoluble. Elle ne s’unit que 
difficilement à Palcool, même avant d’avoir été fondue ; 
sa dissolubilité dans l’eau est beaucoup augmentée par 
l'addition d’un acide étranger quelconque. Lorsqu'on 
verse dans sa dissolution aqueuse de l’eau de chaux , de 
l’ammoniaque, ou toute autre substance alcaline caus- 
tique , il se forme un précipité blanc qui présente toutes 
les propriétés du phosphate de chaux, ou de la terre 
des os. L’acide oxalique donne, avec la même disso- 
lution , un précipité blanc fort abondant qui est de 
l’oxalate de chaux, et l’acide phosphorique reste alors 
parfaitement pur dans la liqueur surnageante. 
Il est donc prouvé, par ces expériences, que cette 
matière écailleuse formée spontanément dans la disso- 
lution muriatique des os, est du phosphate de chaux, 
avec excès d’acide , ou du phosphate acidule de chaux, 
dont Pexcès d'acide , étant absorbé par une terre ou un 
alcali, laisse précipiter le phosphate de chaux neutre. 
Mais un résultat plus important que le précédent , 
et qui découle comme lui des expériences décrites, c’est 
que les acides ne peuvent pas décomposer complétement 
le phosphate de chaux osseux , ou la base salino-terreuse 
des os, qu’ils n’enlèvent la chaux à Pacide phospho- 
