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n’est nécessaire pour enfoncer la bêche ; et n’étäñt pas 
adroït à retourner la terre, il élève souvent plus qu’il 
ne faut , et il consomme aïnsi en pure perte une partie 
de son action : d’où résulte qu’à fatigue égale, en don- 
nant une façon moins bonne à la terre , il en laboüre 
une moindre étendue. 
Dans cet art, comme dans tous les autres, lorsque 
observateur veut se proeurer les élémens nécessaires 
pour établir le calcul dé l’action dés hommes , il faut 
suivre un bon ouvrier payé à la pièce ; mais en même 
temps, pour ne pas influër sur son travail momentané, 
il ne faut pas qu’il sache qw’il est observé. 
. XXIX. Dans tous les articles qui précèdent, jai 
cherché à déterminer , d’après expérience , quelle est 
la quantité d’action journalière que les hommes peuvent 
fournir sous une charge quelconque, et j’ai supposé 
que , par cet instinct naturel à tous les hommes!, ils 
prenoient sous une charge donnée la vitesse qui éco- 
nomisoit le plus leurs forces. Les remarques qui vont 
suivre prouveront que cette supposition n’a pas pu ocea- 
sionner des erreurs sensibles dans les résultats. Il paroît 
même ; d’après la pratique , que les hommes dans leurs 
travaux peuvent, à fatigue égale, produire la même 
quantité d’action journalière , en variant beaucoup leur 
vitesse , et coupant leur travail par de petits intérvalles 
de repos. 
Je prendrai pour exemple les hommes qui; d’après 
Particle VIIT , consommoient tout leur travail journalier 
