ET DE PHYSIQUE. ^7 



manière qu'il s'établisse un équilibre entre la force dis- 

 solvante de l'eau et la force de cohésion qui reste aux 

 parties salines : mais si l'on prend un sel pourvu de son 

 eau de cristallisation , la dissolution s'en fait immédia- 

 tement. 



C'est le même phénomène qui se présente lorsque deux 

 liquides ont peu d'action l'un sur l'autre ; par exemple , 

 l'eau et l'éther. L'eau peut dissoudre une certaine pro- 

 portion d'éther , comme elle dissout une certaine propor- 

 tion d'un sel ; si la proportion de l'éther est plus grande , 

 l'action de l'eau est assez diminuée pour ne pouvoir 

 vaincre l'affinité mutuelle des parties de l'éther : celui-ci 

 exerce aussi une action sur l'eau ; il se tient donc séparé 

 en dissolvant de l'eau jusqu'au point où les deux forces 

 opposées sont égales , et les quantités des deux dissolu- 

 tions dépendent des proportions employées. 



C'est encore la même cause qui produit les alliages en 

 différentes proportions, qu'on obtient en liquéfiant en- 

 semble des métaux qui ont respectivement peu d'affinité. 



Si on liquéfie une petite proportion de zinc avec une 

 certaine quantité de plomb, ou une petite proportion de 

 plomb avec une quantité de zinc , on n'obtient qu'un 

 alliage uniforme ; mais d'autres proportions donnent 

 deux alliages séparés , l'un qui contient une petite quan- 

 tité de zinc et beaucoup de plomb , l'autre beaucoup de 

 zinc et peu de plomb. Le zinc exerce d'abord sa plus 

 grande force sur le plomb ; mais sa force s'affoiblit et 

 se trouve contre-balancée par la force de cohésion des 

 parties du plomb , aussi saturées de zinc jusqu'à un 



