SUR LE PROGRÈS DES SCIENCES DEPUIS I79O. 211 



tageux;on a appris à extraire de toutes les combinaisons 

 lesélémens qu'il est utile d'avoir à part. 



Les noms des Berthollet , des Fourcroy , des Vauque- 

 lin , des Chaptal , des Guyton , des Deyeux , des Séguin , 

 des Thenard , parmi les Français ; ceux des Klaproth , 

 des Kirwan , des Proust, des Davy , des Tennant, des 

 Wollaston , des Chénevix , parmi les étrangers , couvrent 

 les pages du long catalogue que nous avons dressé de 

 tous ces importans travaux. 



Il en est dans le nombre dont le genre appartient plus 

 exclusivement à l'époque présente : ce sont ceux qui ont 

 pour objet les produits des corps organisés , et dont l'his- 

 toire offre surtout les noms de MM. Fourcroy et Vau- 

 quelin , unis depuis si long-temps par la science et par 

 l'amitié. 



Nous savons aujourd'hui , grâce aux longues recher- 

 ches de ces savans chimistes et à celles de quelques-uns 

 de leurs émules , que tous ces produits de la vie se compo- 

 sent de diverses proportions d'un petit nombre de subs- 

 tances ; du carbone , de l'hydrogène , de l'oxigène , 

 plus ou moins d'azote , voilà leurs matériaux fondamen- 

 taux ; un peu de terre , quelques atomes de soufre , du 

 phosphore , divers sels se joignent à ce fonds principal : 

 tous ces élémens semblent se jouer dans leurs diverses 

 réactions : ils s'unissent , se séparent , se retrouvent de 

 mille manières dans nos laboratoires , comme dans les 

 fonctions de la vie j et la chimie elle-même est parvenue 

 à en transformer la plupart à son gré les uns dans les autres 

 par des modifications légères , ou par les diverses sortes 



