3o4 SUR LA CROISSANCE 



présente des variétés, elle présente aussi certains ca- 

 ractères généraux que l'on retrouve dans toutes. J'ai 

 choisi le haricot commun, pour deux raisons : la pre- 

 mière, c'est que tout le monde peut répéter mes obser- 

 vations ; la seconde , c'est que le haricot germant et 

 croissant avec une grande facilité , j'ai eu la liberté de 

 multiplier mes recherches, et de porter successivement 

 mon attention sur les diverses époques de la vie du 

 végétal, sans autres secours que ceux qu'on peut se 

 procurer dans un cabinet d'étude. 



La graine du haricot a des caractères extérieurs qui 

 appartiennent à toutes les légumineuses. A la partie in- 

 férieure de la cicatricule est une espèce de glande sail- 

 lante 5 à la partie supérieure est une petite ouverture 

 arrondie , qui correspond à la pointe de la radicule. Ce 

 caractère avoit déjà été observé par Grew , Gleichen et 

 Gajrtner. 



Le tégument qui recouvre la plantule et les cotylé- 

 dons est composé de trois lames qui adhèrent fortement 

 entre elles. La plus extérieure est sèche, ferme, d'une 

 consistance semblable à celle de la corne, et criblée dans 

 son épaisseur, de petits trous cylindriques dont une ex- 

 trémité est tournée vers le centre de la graine , et l'autre 

 vers sa surface : de ce côté , ces espèces de canaux ou de 

 tubes m'ont paru fermées. La seconde lame est semblable 

 à la première par son organisation. La troisième est un 

 tissu cellulaire assez lâche , traversé dans tous les sens 

 par des faisceaux de tubes partant d'un tronc principal, 

 lequel forme un anneau elliptique autour de la cicatricule. 



