MATHÉMATIQUES ET PHYSIQUES. - 53 
cüles touchées et échatiffées d’abord s'élèvent en vertu 
de la légèreté qu’elles’ acquièrent et laissent des molé- 
cules encore froides venir occuper leur place et s’é- 
chauffer à leur tour. 
Il nous à donné récemment sur cette doctrine une 
expérience plus délicate et plus précise encore que toutes 
lés précédentes. Une portion d’eau échauffée à 80 degrés 
n’étoit séparée d’un thermomètre placé au-dessous d’elle 
que-par une lame d’eau froide de quelques lignes d’é- 
paisseur ; pas une dés molécules échauffées n’a pu 
descendre , ‘et le thermomètre n’est pas monté d’un 
degré. d 
Le même physicien vient de faire des expériences sur 
une question de physique qui tient de près à l’affinité, 
je veux dire l’adhérence qu’ont entre elles les molécules 
des liquides. Voiei comment il la rend pour ainsi dire 
palpable. 11 place de l'huile sur dè l’eau , et laisse 
tomber dans l’huile quelques grains très-menus d’étain 
ou quelques gouttes fort petites de mercure ; ces icorpus- 
cules arrivent bien jusqu’à l’eau , mais ils s’arrêtent à sa 
surface quoique beaucoup plus pesans qu’elle. T’adhé- 
rence de l’eau y forme l’équivalent d’une espèce de pelli- 
cule qui les soutiendroit ; mais si on les accumule, leur 
masse acquiert un poids qui surmonte cette adhérence, 
et déchire cette espèce de pellicule et ils se précipitent. 
IL’apparence d’une pellicule semblable se forme aussi à 
la surface inférieure, car si on met de l’eau sur du mer- 
cure , et qu’on laisse tomber des globules de celui-ci dans 
l’eau , ils s’arrètent aussi au fond de Peau , sans se 
