SUR LA TEMPÉRATURE DE L'EAU. 85 
avoit été préalablement réglée de manière que la pointe 
conique, qui termine le prolongement cylindrique de la 
boule d’étain, étant submergée entièrement, la surface de 
Veau se trouva de niveau avec la base de ce cone ren- 
versé, de façon que toute la partie cylindrique de ce 
prolongement se trouva hors de l’eau. 
Je savois que les particules de l’eau à la température 
de la glace fondante , qui se trouvèrent en contact avec 
cette pointe conique, ne manqueroient pas d’acquérir 
quelque petite portion de chaleur de ce métal relative- 
ment chaud , et je concluois que si ces particules d’eau, 
devenues un peu plus chaudes par ce contact, deve- 
noient en même temps d’une gravité spécifique plus 
grande, en conséquence de cette petite augmentation de 
température, elles devroient nécessairement descendre 
dans le liquide ambiant, moïns dense; et comme cette 
pointe conique se trouvoit directement au-dessus de la 
coupe de liége, je prévoyois que ce courant descendant 
d’eau chaude tomberoïit dans cette coupe et finiroit par 
la remplir , et que la présence de cetie eau chaude dans 
la coupe seroïit infailliblement annoncée par le thermo- 
mètre qui s’y trouvoit. 
Le résultat de cette expérience intéressante fut tel 
que je l’avois attendu. La pointe métallique n’avoit pas 
été 20 secondes en contact avec l’eau froide que le 
… thermomètre commença à monter, et en 3 minutes il 
s’étoit élevé de 3 + degrés, c’est-à-dire de 32° F, le terme 
… de la glace fondante à 35i°. Au bout de 5 minutes il 
se trouvoit à 36°. id 
