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SUR LA TEMPÉRATURE DE L'EAU. 89 
ment affecté par le courant vertical d’eau chaude qui 
descendoit de la pointe conique dans cette coupe, dans 
cette expérience. 
L’expérience fut répétée quatre fois le même jour 
(13 juin 1808), et toujours avec les mêmes résultats 
à peu près. 
Voici les résultats moyens de ces expériences : 
Temps écoulé Température de l'eau 
à partir du commencement dans la coupe de liège 
de l'expérience. , indiquée par le thermom, 
D . — CE D 
‘ CARO EME RMS MEL EE LEA, JUS 32° 
A o ro, le thermomètre commença à s'élever à. . 32 
AO N 29.11 était élevé A. =. Volt etre neo 
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Comme j’avois trouvé par des expériences faites l’an- 
née 1797 (1), que l’eau à la température d’environ 42°F 
(que l’on peut appeler très-froide), reposant sur un gâteau 
solide de glace fixé au fond d’un grand vase cylindrique 
de verre , fondoit beaucoup plus de cette glace, dans un 
temps donné, qu’une égale quantité d’eau chaude dans 
(1) J'ai rendu compte de ces expériences dans mon Septième essai sur La 
Propagation de la chaleur dans les fluides. 
1806, Premier semestre. 12 
