CÉRÉALES ET LÉGUMINEUSES. 209 
de leurs enveloppes, et remises dans de nouvelle eau 
aiguisée d’acide muriatique oxigéné en très-petite quan- 
tité : elles n’ont pas plus germé que dans l’eau. 
‘Les mêmes expériences ont été faites sur les lentilles 
sans plusde succès. La seule différence qu’on ait aperçue; 
c’est que leur eau n’a pas pris l’odeur de fromage, 
Les fèves de marais qui avoient été submergées, ainsi 
que les lentilles, comme il a été dit plus haut, dans de 
l’eau aïguisée d’acide muriatique oxigéné , n’ont point 
du tout germé lorsqu’elles ont été exposées à l’air; 
tandis que les mêmes semences qui avoient été plongées 
sous l’eau simple ont germé dans l’air au bout de quatre 
à cinq jours. 
Il paroît d’après cela que la petite quantité d’acide 
muriatique oxigéné, dans lequel on avoit mis macérer 
les semences dépouillées de leurs enveloppes, a fait périr 
l'embryon, et a peut-être aussi altéré la substance des 
cotylédons. 
Germination dans Pair et dans l’eau. — Quatrième 
expérience. 
Des fèves de marais et des lentilles, auxquelles on 
avoitenlevé lesenveloppes, ont été couvertes d’une légère 
couche d’eau pour qu’elles fussent seulement privées du 
contact de l’air : elles n’ont nullement germé; elles ont, 
au contraire, pourri et ont communiqué à l’eau une 
odeur fétide analogue à celle du sperme. 
. Les mêmes graines écorcées et humectées d'eau, mais 
sans en êtrecouvertes , ont parfaitement bien germé, ont 
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