550 SUR L’ÉTAT PRÉSENT DE L’'ANATOMIE 
couches produites à la circonférence , et les seconds par 
la multiplication et l’alongement des filets du centre. 
Voici donc l’anatomie et la physiologie qui confirment 
pleinement la distinction que les botanistes ont établie 
entre les plantes à une feuille et à deux feuilles sémi- 
nales. La belle série d'observations sur laquelle. repose 
cette découverte , est la première application que l’on ait 
faite de la doctrine de Théophraste, et peut-être la plus 
heureuse que l’on fera jamais. 
Qu'il me soit permis maintenant d’exposer en peu de 
mots les principaux phénomènes dont l’examen a été 
Pobjet particulier de mes études (1). Ce que je vais dire 
se lie naturellement à ce qui précède. 
Ce seroit une grande erreur de croire avec quelques 
physiciens du dernier siécle, gens plus inclins à ima- 
giner des systèmes, qu’attentifs à observer la Nature, 
que les plantes ont un cœur, des artères, des veines, 
des fibres, des muscles; en un mot, qu’il ne leur manque 
que l’organe du sentiment pour ressembler à des animaux 
d’une organisation très - compliquée. Les plantes sont 
toutes entières formées d’un tissu membraneux , com- 
posé d’une multitude innombrable de cellules qu’on 
seroit tenté de prendre pour de petites vessies collées les 
unes aux autres. Quelques cellules cependant sont façon- 
nées en tubes déliés, et parcourent le végétal dans sa 
longueur. Les fluides s’élèvent dans ces espèces de vais- 
seaux , et leur marche à travers le tissu, est facilitée par 
QG) Voyez Théorie de l’organisation végétale. (Paris 1809). 
