IXXX  HISTOIRE    DE    LA    CLASSE, 
M.  Leslie,  membre  de  la  société  royale  de  Londres,  a  ima- 
giné d'augmenter  encore  l'effet  de  la  suppression  de  l'air,  en 
plaçant ,  sous  le  récipient  de  la  machine  pneumatique ,  des 
corps  très-avides  d'humidité,  qui,  s'emparant  de  la  vapeur 
à  mesure  qu'elle  se  forme,  en  multiplient  indéfiniment  la  pro- 
duction; et  il  est  parvenu,  par  cette  méthode,  à  un  refroi- 
dissement si  rapide  et  si  violent  que  l'eau  se  gèle  en  quelques 
minutes,  quelque  temps  qu'il  fasse.  C'est  un  moyen  d'avoir, 
à  volonté ,  de  la  glace  presque  sans  autres  frais  que  le  feu 
nécessaire  pour  dessécher  de  nouveau  le  corps  avide  d'hu- 
midité que  l'on  a  employé. 
L'acide  vitriolique  très  concentré,  et  le  muriate  de  chaux 
sont  les  absorbans  les  plus  commodes  pour  cet  usage. 
Deux  jeunes  chimistes,  MM.  Clément  et  Desormes,  se  sont 
occupés  de  déterminer  les  limites  de  ce  procédé ,  et  le  degré 
d'économie  où  l'on  peut  le  porter  ;  et ,  par  le  calcul  de  la 
quantité  de  calorique  contenue  dans  la  vapeur  de  l'eau,  et  de 
la  quantité  de  charbon  nécessaire  pour  produire  une  quan- 
tité de  vapeur  donnée,  ils  ont  reconnu  qu'il  ne  faut  qu'un 
peu  plus  d'une  partie  de  charbon  pour  rétablir,  dans  son 
premier  état,  l'absorbant  qui  a  servi  à  geler  5oo  parties  d'eau. 
Ainsi  loo  livres  de  glace  ne  coûteraient  qu'une  livre  et 
quelques  onces  de  charbon. 
On  peut  augmenter  l'effet ,  en  empêchant  qu'il  ne  pénètre 
du  calorique  du  dehors ,  et  il  suffit  pour  cela ,  de  rendre  le 
récipient  peu  conducteur  de  la  chaleur,  en  le  faisant,  par 
exemple  ,  de  deux  lames  de  métal  poli ,  séparées  par  une 
couche  d'air, 
On  tire  encore,  de  cette  accélération  de  l'évaporation  par 
le  vide,  augmentée  par  la  présence  des  absorbans,  un  avan- 
