68 HISTOIRE DE LA CLASSE. 
le premier du mécanisme de la respiration des poissons, 
qui est à peu près le mème que celui de la déglutition des 
autres animaux , mais qui s’exerce par des organes plus 
compliqués ; et il indique plusieurs singularités intéres- 
santes , entre autres la manière dont les lamproiïes, les 
raies et plusieurs squales prennent eau : leur bouche fixée 
aux pierres, ou couchée sur le sable et sur la vase n°y 
pouvait servir, inais ils y suppléent par des ouvertures 
appelées évents, percées à la face supérieure de leur tête, 
et munies en dedans d’une valvule qui permet à l’eau 
d’entrer quand la cavité de la bouche se dilate, mais qui 
ne lui laisse d’autre issue que les branchies quand cette 
cavité se resserre. 
Dans le second mémoire , M. Duméril s’occupe du 
sens de l’odorat et de celui du goût dans les poissons, 
I1 pense que leur langue est insensible aux saveurs , à 
cause de la sécheresse et de la dureté de ses tégumens, et 
du passage continuel de l’eau sur eux dans la respiration; 
mais que leur membrane pituitaire ne pouvant percevoir 
d’odeur comme la nôtre, vu qu’elle n’est point frappée 
par les vapeurs élastiques peut très-bien être le siége de 
l'organe du goût, en transmettant l’impression des subs- 
tances dissoutes dans l’eau. 
Le troisième mémoire est une comparaison des diverses 
fonctions vitales et animales , dans l’ordre de reptiles 
nommé Batraciens , d’où il résulte que la division de cet 
ordre en deux familles, proposée par M. Duméril dans 
sa Zoologie analytique, est justifiée par des différences 
frappantes dans presque tous les systèmes organiques. 
