SUR LANLAITE DES/POISSONS, 43 
maturité ; et qui se renddans une espèce de canal central 
dont l’extrémité s’ouvre près de l’anus. 
Nous indiquerons d’abord les essais ou expériences 
préliminaires que nous avons faites sur la laïte de carpe, 
et nous décrirons ensuite avec plus de {détail les phéno: 
mènes qu’elle nous a offerts par l’action du feu , pat 
celle de l’eau , et de quelques réactifs. Nos expériences 
ont été faites pendant les mois de janvier, février et 
mars 1807. l'8 Euss 
129, La laite de carpe’est  très-connue par sa consis- 
tance molle, par un tissu-un peu gras et doux au tou: 
cher, par sa couleur blanche opaque, et surtout par 
son odeur de poisson; cette: dernière propriété y est si 
forte qu’elle semble être dans les:mâles de cette espècé 
la source de.célle qu’exhale tout leur:corps.: 
3°. La laite de carpe divisée dans:un mortier de verre 
ne donne , par les réactifs les plus sensibles , aucun signe 
d’acidité ou d’alcalinité. 
4°. Mêlée et triturée avec ‘une lessive épaisse de po- 
tasse, la laite n’exhale point d’odeur ammoniacale : elle 
forme une sonte de magma épais et élastique qui prend 
un peu de transparence en ajoutant.de lalcali. 
59. Séchée pariume chaleur douce et lente avec le 
contact de l’air, elle perd trois quarts dé son poids; elle 
prend une légère couleur jauñe etellé devient friable : la 
laite ainsi desséchée et 'broyée avec de la potasse et un 
peu d’eau ; ne donne aucune trace d’ammoniaque. Pour 
nous assurer mieux encore que la laite ne contient point 
d’ammoniaque à l’état salin, nous en avons mêlé 30 
