SUR LA IAITE DES POISSONS. 47 
En faisant évaporer cet acide jusqu’à siccité, le phos- 
phate de chaux se sépare et ne se dissout plus dans l’eau. 
Le phosphate de magnésie au contraire se redissout, et 
Pammoniaque n’en précipite qu’une très-petite quantité, 
parce qu’il se forme entre la magnésie Pacide phospho- 
rique et Palcali volatil en excès , une combinaison saline 
triple qui est soluble dans l’eau. 
Ce qui le prouve, c’est que de l’acide phosphorique 
traité comme il vient d’être dit, et soumis à l’action 
réunie du charbon de liége et de la chaleur, a donné du 
phosphore en quantité notable , mais le résidu contenoit 
beaucoup de magnésie entièrement combinée avec l’acide 
phosphorique , combinaison qu’on a extraite au moyen 
de acide nitrique. On a précipité cette terre ainsi dis- 
soute dans l’acide nitrique par la potasse caustique en 
excès : on a saturé par l’acide nitrique l’excès de potasse 
contenue dans la liqueur , et on en a séparé l’acide phos- 
phorique par la chaux. 
$ TITI. Disrillation de la laite éfexamen de son charbon. 
19. Ox a soumis à la distillation (103 grammes) de 
laite fraîche dans une cornue de verre lutée , il n’a d’a- 
bord passé que de humidité, ensuite on a obtenu une 
huile peu colorée , mais qui a pris peu-à-peuune couleur 
jaunâtre ; à mesure que l’opération avançoit ; on n’a 
obtenu qu’une petite quantité de gaz : il est vrai qu’a- 
vant la fin de Popération et lorsqu’il se produisoit encore 
de l’huile, la cornue s’est félée vers lanaissance de son col. 
