SUR LA LAITE DES POISSONS. 55 
introduit le mélange dans une cornue de verre, et nous 
avons poussé la distillation jusqu’à ce que la plus grande 
partie de l’huile ait été détruite par l’action de l'acide 
nitrique. Il a passé dans le récipient de l’eau chargée 
d’acide prussique, d’acide carbonique, et d’acide mu- 
riatique , avec une petite quantité d'huile légère et peu 
colorée ; il ne s’est pas dégagé de phosphore. Presque 
toute l’huile paroïssoit dissoute dans l’acide nitrique ou 
convertie en partie en matière rouge amère. Il y avoit 
une portion d’huile épaissie et cérifiée à la surface de la 
liqueur restée dans la cornue et refroidie. 
Cette dissolution nitrique évaporée en consistance 
presque syrupeuse a donné par le refroidissement une 
quantité notable de nitrate d’ammoniaque cristallisé , 
colorée par la matière amère; la liqueur décantée de 
dessus ces cristaux contenoit de l’acide phosphorique, 
provenant du phosphore brûlé par l'acide nitrique. 
Le charbon résidu de la laïte distillée dans un ap- 
pareil bien clos pesoïit 7 + grammes; il n’étoit pas acide 
et il ne l’est pas devenu davantage par la calcination à 
Pair, comme cela avoit eu lieu dans les expériences 
précédentes. On n’y a point observé non plus d’inflam- 
mation. Il paroît donc que tout le phosphore en avoit 
été séparé par la violence du feu, et qu’il n’étoit point 
du carbone phosphoré comme l’est le charbon de la laite, 
calciné à un feu doux et dans un creuset avec le contact 
de l’air. 
Cette propriété de donner du phosphore par la simple 
distillation, à la vérité à un grand feu vers la fin de 
