356 SUR LES DIFFÉRENTES ESPÈCES DE CHÊNES 
néral, et en particulier des chênes. Que devient un gland 
qui tombe sur des feuilles , sur la terre nue , entre des 
herbes? IL reste plus long-temps exposé à être mangé, 
et finit par se dessécher. Que devient celui qui a été 
caché sous des feuilles, recouvert de terre par l’action 
du boutoir d’un cochon? Il est mis à l’abri de la voracité 
des animaux, ne tarde pas à germer et à commencer par 
conséquent un nouvel arbre. Il suffit d’avoir suivi les 
cochons à la glandée pendant quelques heures pour être 
convaincu qu’ils en enterrent plus qu’ils n’en mangent. 
Loin donc d'empêcher ces animaux d’être mis dans les 
bois à la chute des glands, on doit les y appeler; seu- 
lement il faut ne les y laisser que pendant un espace de 
temps circonscrit (un où deux mois), selon qu’il y a 
moins ou plus de glands. ; 
D'un autre côté , quelque nécessaire qu’il soit d’em- 
ployer tous les moyens possibles pour rétablir les forêts, 
la privation de quelques plants de chênes peut-elle être 
mise en comparaison avec la perte immense qui résulte 
pour la société de la suppression de la glandée. Com- 
bien de milliers de cochons, de dindes, de poules, qui 
manquent aujourd’hui à la consommation générale, 
auroient pu être nourris avec le superflu d’une récolte 
de glands? Il n’est personne qui ne se rappelle que Pa- 
bondance et la rareté des glands , certaines années, in- 
fluoient jadis sur le prix du lard, seule nourriture animale 
du pauvre dans un grand nombre de cantons. La sup- 
pression de la glandée doit donc entrer pour beaucoup 
dans l’énorme augmentation de valeur qu'a éprouvée 
