QUI CROISSENT EN FRANCE. 361 
cheur et de l'ombre} des rangées de topinambours écar- 
tées de deux mètreset dirigées de l’est à l’ouest, produisent 
cet effet plus promptement et plus économiquement que 
toute autre plante. | 
Jamais il ne faut, comme cela n’est que trop commun, 
semer les glands en faisant des trous avec un plantoir, 
d’abord parce que ces glands sont presque toujours trop 
enterrés et ne germent pas; en second lieu parce que. 
la terre tassée outre mesure autour d’eux, par l’effet de 
cet instrument fort commode, mais d’un usage désas- 
treux en agriculture , ne laisse point pénétrer les racines 
du germe, ou mieux les fibrilles de la radicule, aussi 
facilement que cela seroit nécessaire à leur foiblesse; 
en troisième lieu parce que le même tassement empêche 
Peau des pluies d’arriver abondamment à ces racines 
à une époque où elles en ont infiniment besoin. 
I est un principe sur lequel je ne puis trop insister 
lorsqu'il s’agit d'entreprendre une plantation de ce genre, 
c’est de ne jamais la faire dans un sol qui portoit déjà 
des chênes, cet arbre , comme tous les autres végétaux, 
épuisant le terrein des sucs qui lui sont propres, quoi- 
qu’il puisse subsister des siècles dans la même place , en 
approfondissant et étendant chaque année ses racines. 
On voit habituellement la preuve de ce principe en 
Europe sans y faire beaucoup attention, parce que les 
arbres qui la présentent sont isolés au milieu deS bois 
ou des plaines, qu’il n’y a plus de futaies ultra-sécu- 
laires; mais dans les forêts encore vierges de l’Amé- 
rique cela est marqué d’une manière si positive qu’il 
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