ET L'ANALYSE ANIMALE. 129 
Même quantité de sucre a donné dans la seconde expérience, 
Charbon. M TONI 5.478 gr. 
Gaz hydrogène oxicarburé. 3.513 
Acide carbonique. . ...:.. 2.539 
Torir-.: 3.0 11.30 
Il y a donc eu 8.470 d’eau formée. 
La pesanteur spécifique du gaz oxicarburé a été de 0.53763, 
et son analyse a donné, 
Charbon. ..,.....::::.4 1.652 
One EEE ECS 1.210 
Hydrogène... ............ 0.334 
VE denoe soccobto de 0.317 
POTAÉS 2e. 3,513. 
Les proportions des élémens de 20 grammes de sucre qui 
se déduisent de l'expérience précédente sont : 
contenu dans la cornue ou dans le tube. 5.478 
Charbon. ..{ dans le gaz hydrogène oxicarburé... 1.652 7.815 
dans l’acide carbonique............ 0.685 
dans le gaz hydrogène oxicarburé... r1.2r0 
Oxigène ...{ dans l'acide carbonique............ 1.854 } 10.433 
Gens ie ton dant 01e see 7.369 
Fm Ch dans le gaz hydrogène oxicarburé... 0.334 1.435 
dans Peau ST A RD 1.101 
Azote dans le gaz hydrogène oxicarburé................. 0.317. 
MOMAT AT A re telr ere late à opel 20.000 
La moyenne de ces deux analyses donne pour les propor- 
tions des élémens de sucre : 
Charbon ee. 39.58 
OXIPERET eme + Dr.44 
Hydrogène.......,....,. 7-10 
ALOENS ee ana Adi 1.88 
Toraz...... * 110.00. 
1810. 2° p. | 17 
