À LA GÉOGRAPHIE PHYSIQUE. 159 
leurs prairies , que fertilise une irrigation abondante et bien 
dirigée ; elle est dans leurs vastes herbages, qui n'ont rien 
à redouter du climat et de ses intempéries, parce qu'ils 
sont le produit du climat même et de tous les dons de la 
nature le plus volontaire. En été, ils se couvrent de trou- 
peaux. Les bêtes à cornes ont toutes les préférences, et les 
meilleurs pâturages se divisent entre les vaches à lait, les 
genisses, les veaux et les bêtes à l’engrais. Ces troupeaux 
sont beaux, et sans égaler ceux des Alpes, ils en rappellent 
l'aspect par la diversité et la bigarrure de leur pelage. Les 
chevaux et les mules n’obtiennent que le second rang dans 
la répartition des herbages ; les moutons en sont exclus, et 
la chétive espèce indigène se répand sur les plus maigres 
pelouses: C'est le contraire aux Pyrénées : les moutons sont 
là au premier rang dans les spéculations de l’économie pas- 
torale ; on leur abandonne les plus riches montagnes, et, dès 
le printemps, on y voit affluer, de la France et de l'Es- 
pagne, d'innombrables troupeaux, entre lesquels se distin- 
guent ceux de la grande espèce d’Aragon à laine longue. Les 
vaches demeurent plus bas, à la proximité des villages, 
éparses et peu nombreuses, petites de stature, pauvres de 
lait, toutes d’un poil commun et d’un roux uniforme. 
A la hauteur de 1000 et 1100 mètres, où se trouvent les 
principales communes des Monts-Dores, peu d'arbres frui- 
tiers. réussiraient sans des soins que les habitans ne sont 
guère disposés à leur donner. On rencontre seulement çà-et- 
là quelques noyers qui produisent rarement, et un petit 
nombre de pruniers et de cerisiers dont le fruit ne parvient 
pas toujours à sa maturité. Mais le framboisier est là dans 
