feuilles opposées, longues, inégales, vertes, velues, 1res - découpées , 

 puînées à folioles pinnatifides et d'une saveur acide, analogue à celle de 

 l'oseille, que même elles peuvent remplacer dans les assaisonnemens; 

 leur pétiole long et renflé à la base est canaliculé à commencer de la 

 deuxième ou troisième pinnule. Pendant les mois de juin et de juillet et 

 même jusqu'en septembre, apparaissent les fleurs au nombre de dix à 

 quinze sur chaque ombelle qui est simple et dont le pédoncule long, 

 cylindrique, axillaire et renflé à sa base, porte un involucre de dix folioles 

 au point d'où partent les pédicelles des fleurs. On observe dans celles-ci , 

 i° un calice persistant, d'une seule pièce terminée par cinq dents aiguës 

 et inégales , 2 cinq pétales onguiculés , un peu inégaux , de couleur 

 soufre sale, marqués de trois lignes d'un brun pourpré, pâles et séparées 

 sur les deux pétales supérieurs qui sont plus grands, foncées, élargies 

 et confondues dans leur milieu sur les trois pétales inférieurs qui sont 

 plus petits. Les élamines sont réunies parleurs filets : quelquefois toutes, 

 niais le plus souvent seulement cinq , portent des anthères. Le style, 

 partagé à son sommet en cinq stigmates courts et recourbés , s'alonge en 

 forme de tète d'oiseau à long bec; à sa base adhèrent jusqu'à leur maturité, 

 cinq capsules qui s'en écartent par un mouvement élastique, mais qui 

 restent toujours attachées à son sommet au moyen de leur arrête pi li- 

 meuse et tortillée. Chacune d'elles contient une semence que l'on doit 

 récolter, par la cueillette du fruit, avant sa parfaite maturité. 



On propage celte Pélargone par la séparation des tubercules, au prin- 

 temps ou à l'automne ; on peut aussi en semer les graines à la première 

 de ces deux époques, sur couche tiède et ombragée : le plant se repique 

 dans de petits pots à part et pleins d'un mélange, bien fait, d'un tiers de 

 terre de bruyère et de deux tiers de terre franche et douce : on le replace 

 sur la même couche jusqu'à parfaite reprise, puis on l'expose au soleil et 

 on ne l'arrose qu'au besoin , surtout en hiver, époque à laquelle la moindre 

 humidité stagnante le ferait périr. Pendant celte saison les jeunes plantes 

 ont encore besoin de l'orangerie pour être garanties de la moindre gelée. 

 Elles perdent leurs feuilles à l'automne; ce qui arrive à presque toutes 

 celles qui ont des racines tubéreuses. 



EXPLICATION DE LA PLANCHE. 



Fig. 1 , le calice, les étamines et le pistil. Fig. 2 , une feuille radicale. Fig. 3, les éla- 

 mines déployées. Eig. 4, le pistil. Fig. 5, le fruit à l'état de maturité. 



