blanche et charnue en dedans; sa tige, également vivace, est ligneuse 

 dans le bas, verte et herbacée dans le haut; elle se rompt difficilement; 

 elle est garnie de feuilles alternes , à pétiole noueux , à trois folioles 

 de la forme et de la grandeur de celles des Haricots , et dont la der- 

 nière a un pétiole beaucoup plus long. Cette tige, qui s'entortille aux 

 treillages et aux appuis qu'on lui présente, se divise en beaucoup de 

 rameaux axillaires de même nature; il en naît une grande quantité de 

 fleurs , disposées en grappes simples , axillaires , et noueuses à leurs 

 pédicules. A mesure que les fleurs croissent, elles s'alongent, et se 

 contournent en spirale excentrique; c'est le moment où elles figurent le 

 mieux la coquille de limaçon. Epanouies elles sont très-grandes, d'une 

 étoffe ferme et épaisse : chacune est composée d'un étendard très-grand, 

 teint de pourpre et de jaunâtre, et qui se roule en dehors; de deux 

 ailes qui ont un peu la forme de l'oreille et sont d'un violet assez 

 vif; enfin d'une carène grisâtre , représentant assez bien une lampe 

 antique, terminée par un filet creux, très-long, roulé en spirale. Des 

 dix étamines, neuf, réunies par leurs fdets, enveloppent le légume, et 

 sont elles-mêmes enveloppées dans le prolongement roulé de la carène; 

 une autre étamine attachée à l'étendard, en suit toutes les circonvolu- 

 tions. Ces fleurs ont duré fort long-temps, puis sont tombées; mais 

 dans les pays où la température est assez chaude , elles fournissent des 

 légumes étroits, aplatis, longs de six pouces, ridés en dehors, soyeux 

 et nacrés en dedans ; les semences , au nombre de douze environ dans 

 chaque légume, sont aplaties et de couleur brune-noirâtre, à épidémie 

 lisse et luisant. 



On cultive le Haricot limaçon dans une bonne terre légère, mais 

 substantielle; il demande des arrosemens assez fréquens pendant l'été, 

 et point en hiver. On le propage au moyen de graines qui mûrissent 

 toujours dans le midi de l'Europe , d'où l'on est obligé de les tirer. 

 On les sème en mars, sur couche tiède et sous châssis; elles ne tardent 

 pas à lever, et à l'automne les tiges ont déjà acquis une hauteur de 

 quinze pieds. Feu Mordant-Delaunay rapporte que de plusieurs pieds 



