CAFEYER D'ARABIE. COFFEA ARABICA. ^ 



Pentandrie-Monogyiiie. Famille des Rubiacées. 



CARACTÈRE GÉNÉRIQUE. 

 Calyx minimus, i-5-dentalics. Corolla i-petala , infundibuliformis; limho 

 5-partito, Stamiiia 5, exserta. Ovarium inferuin; sljlo simplici; sligmatibus i. 

 Bacca ovala , i-locularis , i-spernia ; seminibus liinc planis , sulcads , indè 

 cunvexis. 



CARACTÈRES SPÉCIFIQUES ET SYNONYMIE. 



COFFEA foliis o isatis, acuminatis ; Jloribus axillaribus, aggre- 

 gatis; co roi lis quinquejidis . 



COFFEA Arabica. Linn. Spec. 245. — Willd. Spec. i. p. 973. — 

 Lam. Dict. Enc. i. p. 55o. — Id. ///. t. 160. — Blackw. Herb. t. SSy. 

 — Ait. Hort. Kew. i. 22g. — Id. éd. 2. i. 'i'j^. — Kniph. Cent. 11. 

 n" 32. — Hort. Cliff. Sg. — Silander ^ct. stoc/c. 1757. — Sims Bot. 

 Mag. i3o3. — G^RTN. Sem. i. p. 1 18. t. aS. — Spreng. Sysi. veg. i. 755. 



J^S3JIN UM arabicum lauri folio, cnjus semen apud nos café 

 dicitur. Juss. ^ct. paris 1713. p. 3gi. t. 7. 



JASMIN UM arabicum , caslaneœ folio, flore albo odoratissimo. 

 TiLL. Pis. 87. <. 32. 



Ef^ONYMO similis ^Egyptiaca, fruclii baccis lanri simili. Bavh. 

 Pin. 4g8. 



BOUN. Alpin. jEgjpt. éd. 1. p. 26. t. 27. — Id. éd. 2. p. 63. 

 v'. 65. — Id. éd. 3. p. 36. t. 16. 



BOUN vel B^N avhor. Bauh. Hist. i.p. 422. — Pluk. ^Im. 6g. 

 — ■ Phit. t. 272. f. I. — Park. Theal. 1622. 



Ije Cafeyer, dont le nom arabe gahoùeh exprime la propriété de 

 rendre la force et la vigueur ou de les entretenir, vient originaire- 

 ment de la haute Ethiopie, où il a été connu de temps immémorial, 

 et où son fruit est plus gros et presque aussi parfumé que celui qu'on 

 a commencé à cueillir dans l'Arabie, vers la fin du quinzième siècle. 

 Ou raconte diversement l'origine de l'usage de ce fruit , connu sous le 

 nom de Café; mais les deux récits que l'on fait à ce sujet ont entre eux 

 beaucoup de rapport. Selon les uns, ce fut un supérieur d'un couvent 

 d'Arabie, qui, pour chasser le sommeil de ses moines pendant les offices 



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