CHAP. I. SARGUES. 55 



L'estomac est petit. L'intestin fait deux plis ; il 

 est assez gros. Il y a cinq appendices cœcales au 

 pylore. 



Le foie est médiocre, placé en entier à gauche de 

 l'estomac. La vésicule du fiel est très-longue ; et 

 après avoir longé l'œsophage , elle se contourne 

 sous les intestins de manière à ce que son extrémité 

 soit accolée près des cœcums, de sorte qu'il faut faire 

 « attention à ne pas compter une appendice de plus. 



Nous avons trouvé dans le canal intestinal des 

 débris de fucus. 



La vessie natatoire est grande et simple ; ses pa- 

 rois, argentées et brillantes, sont moins épaisses que 

 celles des sargues d'Europe. 



Les crêtes latérales du crâne sont basses ; la mi- 

 toyenne l'est beaucoup. Il y a dix vertèbres abdo- 

 minales, et treize pour la queue. 



Nos individus varient de sept à neuf pouces de 

 longueur. 



Le Sargue tête-de-mouton. 

 (Sargus ovis y nob.j Spams ovis, Mitch. 1 ) 



Les mers d'Amérique nourrissent plusieurs 

 sargues, parmi lesquels il y en a un des Etats- 

 Unis , qui ressemble prodigieusement à nos 

 premières espèces. C'est le sheeps-head ou 

 tête-de-mouton des Anglo-Américains. 



1. Sheeps-head, Schœpf, Nalurf., t. VIII, p. i52; Spams ovis, 

 Mitchill, Transact. New-York, 1. 1, p. 392, pi. 2, fig. i4- 



