CHAP. IX. BOGUES. 564 



le dos gris, plombé, à reflets argentés et dorés, et 

 le ventre d'un beau blanc d'argent poli. Les lignes 

 longitudinales étaient d'un rouge doré, et brillantes 

 comme du clinquant. Celles qui sont au-dessus de 

 la pectorale avancent jusque sur l'opercule. La tache 

 de la pectorale est noire et très-foncée. Les écailles 

 du dos et celles de la nuque sont bordées de jaune 

 doré. 



Les viscères de la saupe diffèrent très-peu de ceux 

 du bogue. Le foie est aussi petit, de même forme, 

 et dans la même situation. 



L'œsophage est très-long, garni à l'intérieur d'un 

 plus grand nombre de plis longitudinaux , minces et 

 élevés. L'estomac est très-grand. Il n'v a que quatre 

 cœcums au pylore. L'intestin est très-large, et a plus 

 de quatre fois la longueur du corps entier; il fait de 

 nombreux replis avant de se rendre à l'anus. Le rec- 

 tum est court, et plus étroit à son origine que le 

 colon. Cet intestin s'élargit et se prolonge en deux 

 petits cul-de-sacs courts, que l'on pourrait regarder 

 comme de petits cœcums. La saupe vit, comme le 

 bogue, de fucus et d'autres «algues. 



La rate est petite , et cachée sous l'estomac entre 

 les replis de 1 intestin. 



La vessie aérienne est très -grande; elle occupe 

 toute la partie supérieure de la cavité abdominale^ 

 et se prolonge en deux longues cornes, plus grandes 

 encore que celles du bogue. 



Le péritoine qui l'enveloppe est blanc ; il est au 

 contraire d'un noir très-foncé dans la cavité qu'il 

 forme pour retenir le foie, l'intestin et les organes 



