58 LIVRE IX. SCOMBÉROÏDES. 



Le Thon commun. 

 {Thynnus vulgaris, nob.; Scomber thynnus, Linn.) 



Le thon commun est un poisson aussi grand 

 et aussi beau qu'agréable et utile. Nous croyons 

 devoir commencer son article par une descrip- 

 tion exacte. 



Sa forme générale est à peu près celle du ma- 

 quereau , si ce n'est qu'il est plus gros et plus rond 

 au thorax, et que son museau est plus court. 



En prenant pour terme de sa longueur totale une 

 ligne verticale tirée de la pointe d'un lobe de sa qutue 

 à l'autre, cette longueur contient quatre fois et un 

 quart sa hauteur aux pectorales, et son épaisseur au 

 même endroit est d'un tiers moindre que sa hauteur. 



La longueur de sa tête n'est qu'un peu moindre du 

 quart de la longueur totale, et surpasse d'un quart 

 sa hauteur à la nuque; laquelle est à peine supé- 

 rieure à son épaisseur. Le profil descend par une 

 courbe légèrement convexe, et se termine prompte- 

 ment en un museau médiocrement pointu. La dis- 

 tance du bout du museau à l'œil fait le tiers de la 

 longueur de la tête. Le diamètre de l'œil est du sep- 

 tième. 



La mâchoire inférieure dépisse un peu l'autre. La 

 bouche n'est pas tout-à-fait fendue jusque sous l'œil. 

 Le maxillaire dépasse un peu la commissure; il s'élar- 

 git en arrière au moyen d'une pièce qui s'y surajoute. 



Chaque mâchoire a son bord tranchant armé d'une 

 rangée de petites dents, aiguës comme des pointes d'é- 



