80 LIVRE IX. SCOMBÉROÏDES. 



Dans les temps modernes la pèche du thon ? 

 sans avoir diminué de produit, s'est presque 

 concentrée dans l'intérieur de la Méditerranée. 

 On ne l'exerce plus en grand à Constantinople, 

 ni sur la mer Noire, depuis l'établissement des 

 Turcs dans ces belles contrées. Les pêcheries 

 des côtes d'Espagne en dehors du détroit se 

 sont maintenues plus long- temps ; celles de 

 Xjonil, près de Cadix, et du château de Sara, 

 près du cap Spartel, étaient surtout célèbres, 

 et donnaient de grands revenus aux ducs de 

 Medina-Sidonia, leurs propriétaires privilégiés : 

 on y employait plus de cinq cents hommes 1 ; 

 mais elles sont tombées en partie par mauvaise 

 administration, et en partie, dit-on, parce que 

 le tremblement de terre qui détruisit Lisbonne 

 en 1755 2 , a changé la nature de la côte et dé- 

 terminé les thons à se jeter de préférence sur 

 celle de l'Afrique. 



Aujourd'hui c'est en Catalogne, en Pro- 

 vence, en Ligurie, eu Sardaigne et en Sicile 

 que cette pêche a le plus d'activité et donne 

 les résultats les plus ab on dans : elle se fait 

 principalement de deux manières , à la tho- 



naire et à la madrague. 



Pour la pêche à la thonaire, lorsque la sen- 



1. Duhamel; p. 200. — 2. Cetti ? p. 187. 



