ICHTHYOSTÉS FOSTEROPES GYMNOPOMES OPISTHOPTERES. 43 1 



II. GALAXIE (Cuvier), FaXait», Galaxias, à cause de la délicatesse de la chair 

 de ce poisson, corapai-ée à celle de la crème du lait. 

 Cuvier-Valenciennes, t. XVIII, p. 34o, pi. 543. 

 Cuvier, Règne animal, t. II, p. 582. 

 Édition illustrée, /)/. 97, /5g'. 2. 

 Lacépède, t. V, p. 3i3. Ésoce de Forster. 



Caractères. Corps allongé, sans écailles apparentes; d'ailleurs semblabK- aux 

 Ésoces ; la bouche moins fendue, à lèvre supérieure épaisse; des dents aux os 

 sus-maxillaires ; beaucoup d'analogie avec les Truites ; mais ces dernières sont 

 des Dermoptères ; deux plaques osseuses sous la gorge. 



Sept espèces, de la Nouvelle-Hollande. 



III. ALÉPOCÉPHALE (Risse); de i privatif, de Xeitî;, écaille, et de xetpaXr), 

 té te. 

 Cuvier-Valenciennes, t. XIX, p. lôgj pi. 554. 

 Cuvier, Règne animal, t. II, p. a83. 

 Risse, Mém. de l'Acad, des Sciences de Turin, t. XXV,/>/. \,^g. 34. 



Caractères. Forme générale des Brochets, mais la tête seule dépourvue d'écaillés ; 

 la bouche est comparativement moins fendue, munie de dents nombreuses, 

 serrées, en velours; l'œil très-grand; base des nageoires impaires gonflée, 

 écailleuse. 



On ne connaît qu'une espèce, péchée à Nice; elle se rapprocherait 

 peut-être des Scutocéphales. 



Nota. Le genre Hétérotis du Nil, de M. Ehrenberg, Cuvier et Va- 

 lenciennes, t. XIX, p. 465, pi. 554 , peut être rapproché de cette 

 espèce. 



IV. STOMIAS (Cuvier), a-uojAi'on;, qui a une grande bouche. 

 Cuvier-Valenciennes, t. XVIII, p. 368, pi. 545. 

 Risso, Ichthyologie de Nice, i"'* édit., 1810, p. 33i, pi. \,^g. 34. 



Caractères. Corps fort long et plat; à pleuropes grêles, situés près des opercules; 

 calopes grêles et très-en arrière; museau court, rétus; à mâchoire inférieure 

 plus longue; dents longues, fortes et crochues; menton mou, prolongé. 



Deux espèces, l'une de la Méditerranée, l'autre de New- York, douteuse. 



